12:00 04/10/2017 GMT+7

“Đẩy hết” nồi cơm với món ếch hấp sả

Bạn đã quá quen với các món ếch lăn bột chiên giòn, ếch kho sả,...các món đó đều rất đậm gia vị và nhiều dầu mỡ. Mách bạn cách làm món mới với ếch: ếch hấp sả siêu hấp dẫn siêu lành mạnh, “vét sạch” nồi cơm đấy.
 

Nguyên liệu cần có:

- Ếch: 600g.

- Sả: gồm sả băm 1 muỗng, sả cây cắt khúc 5 cây.

- Gia vị: ½ muỗng hạt nêm, ½ muỗng tiêu, ½ hạt nêm, ½ muỗng nước mắm, ¼ muỗng bột nghệ.

- Hành lá: 3 muỗng đã cắt nhỏ.

- Lá lốt: 1 bó.

- Lá tía tô: 1 bó.

Các bước thực hiện:

- Bước đầu tiên: Ếch làm thật sạch và để ráo, sau đó ướp với các loại gia vị, sả băm và hành lá đã chuẩn bị, để cho thấm trong 30 phút.

Lá lốt, lá tía tô lặt lá tươi và rửa sạch để ráo.

- Bước tiếp theo: Lá lốt, lá tía tô ráo nước rồi thì xếp đều vào đĩa lớn, sau đó cho ếch lên trên. Sả cây đã cắt khúc thì đập dập rồi để lên trên.

- Kế tiếp đem đĩa ếch đi hấp trong 30 phút.

- Sau cùng là thưởng thức.

Chúc cả nhà ngon miệng!  

Sự kiện:Thư giãn, ăn
 
TPCN hỗ trợ giảm cân Beauty Lady
Nhận xét và thảo luận
 
Captcha
Refesh
Bấm vào nút bên cạnh để làm mới
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Đang xử lý...