18:00 26/03/2015 GMT+7

Cách nấu cà ri cá ngọt mềm thơm phức cho thực đơn tăng chiều cao

Để làm phong phú thực đơn tăng chiều cao của mình, bạn có thể thử chế biến qua món cà ri cá ngọt lạ miệng, béo thơm hấp dẫn dưới đây.
 

Bạn biết không, chiều cao chúng ta không chỉ do yếu tố gien di truyền quy định, không phải cứ cha mẹ bạn thấp lùn thì bạn cũng như thế. Chiều cao mỗi chúng ta có phát triển đạt được tối ưu hay không còn dựa vào chế độ dinh dưỡng, việc tập luyện thể dục thể thao, giấc ngủ,… Trong đó việc bổ sung các khoáng chất và vitamin cho hệ xương là quan trọng hơn cả.

Món cà ri cá với nguyên liệu là cá chẽm – loại cá vừa có thịt thơm ngon vừa có giá trị dinh dưỡng cao tương đương các loại thực phẩm như thịt bò, cá hồi. Thành phần chính làm nên giá trị dinh dưỡng cao cho cá chẽm đó là Protein và Omega-3. Đây là hai chất dinh dưỡng quan trọng rất có lợi cho sức khỏe và phát triển chiều cao con người.


Cách nấu cà ri cá ngọt mềm thơm phức cho thực đơn tăng chiều cao
 

Để làm món ăn này, bạn cần những nguyên liệu sau: 

  • 170 – 230g cá chẽm philê.
  • 700g rau cải bó xôi.
  • 250 – 300ml nước dùng gà.
  • 250ml nước cốt dừa.
  • 60g rau mùi tươi.
  • 30ml dầu olive.
  • 10g cà ri đỏ.
  • 3 củ hành
  • Một ít muối
  • 2 gốc hành lá
  • 1 quả chanh

Cách chế biến:

Cá chẽm mua về rửa sạch, lột bỏ da, rửa lại lần nữa rồi dùng khăn ăn thấm ráo nước, rắc lên đó ít muối để ướp cá một lúc.


Cách nấu cà ri cá ngọt mềm thơm phức cho thực đơn tăng chiều cao
 

Bắc nồi lên bếp lửa, đợi nồi nóng rồi cho vào 15ml dầu ô liu ở lửa vừa, sau đó bạn cho rau cải bó xôi vào. Đảo đều rồi nêm ít muối, tiêu và lấy ra bát, để riêng.


Cách nấu cà ri cá ngọt mềm thơm phức cho thực đơn tăng chiều cao
 

Trong chảo đã xào rau, cho thêm 15ml dầu ô liu còn lại vào, khi dầu nóng thì bạn cho hành tây xắt nhỏ vào đảo khoảng 5 phút đến khi bạn thấy hành chuyển màu hơi vàng.


Cách nấu cà ri cá ngọt mềm thơm phức cho thực đơn tăng chiều cao
 

Thêm cà ri đỏ, đảo đều.


Cách nấu cà ri cá ngọt mềm thơm phức cho thực đơn tăng chiều cao
 

Tiếp theo, bạn đổ nước dùng và nước cốt dừa nồi.


Cách nấu cà ri cá ngọt mềm thơm phức cho thực đơn tăng chiều cao
 

Đun ở lửa vừa đến khi nước trong nồi giảm bớt, bắt đầu hơi sệt lại, thì cho cá vào, đậy nắp và hầm trong khoảng 7 – 8 phút.


Cách nấu cà ri cá ngọt mềm thơm phức cho thực đơn tăng chiều cao
 

Cắt nhỏ rau mùi và hành lá.


Cách nấu cà ri cá ngọt mềm thơm phức cho thực đơn tăng chiều cao
 

Cho rau mùi và hành lá vào nồi cà ri cá, vắt chanh và khuấy đều.


Cách nấu cà ri cá ngọt mềm thơm phức cho thực đơn tăng chiều cao
 

Sắp rau cải bó xôi ra đĩa trước, gắp một miếng cá và chan nước cà ri lên, rắc thêm ít hành lá xắt nhỏ lên phía trên.


Cách nấu cà ri cá ngọt mềm thơm phức cho thực đơn tăng chiều cao
 

Đa số các món cà ri hầu hết đều được chế biến có vị cay thơm đặc trưng, tuy nhiên với món cà ri cá được ăn kèm với cải bó xôi, vị cay của món ăn sẽ được tiết chế bớt. Món cà ri cá này bạn vừa có thể ăn kèm với bánh mì, bún hay cơm nóng đều ngon.

Lưu ý:

Có hai cách bạn bổ sung dinh dưỡng cho hệ xương chắc khỏe và dài ra:

  • Dinh dưỡng từ các thực phẩm tự nhiên.
  • Dinh dưỡng từ các thực phẩm chức năng.


Cách nấu cà ri cá ngọt mềm thơm phức cho thực đơn tăng chiều cao

 

Bữa ăn người Việt tuy đã được cải thiện về chất lẫn lượng nhưng vẫn còn thiếu các vi chất cần thiết cho sự phát triển chiều cao. Do đó, nếu bạn có điều kiện, hãy sử dụng thêm các sản phẩm chức năng. Để tránh mua phải những sản phẩm tăng chiều cao kém chất lượng, bạn hãy nên chú ý đến nguồn gốc sản phẩm và thành phần của sản phẩm phải được chiết xuất từ thiên nhiên nhé!

Kim Cương

 

Nhận xét và thảo luận
 
Captcha
Refesh
Bấm vào nút bên cạnh để làm mới
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Đang xử lý...